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Mostrando ítems 21-30 de 109
Drying kinetics of blueberry pulp and mass transfer parameters: effect of hot air and refractance window drying at different temperatures
(Elsevier, 2021-12-30)
Acceso cerrado
Blueberry pulp was dried using hot air (HA) and refractance window (RW) methods at 55–95 °C, the drying kinetics were described by the Page (k and n) and Fick (Deff1) Models. In addition, mass transfer parameters (drying ...
Materials planning system model to increase the productivy of de company Aldodiego &CO. [Modelo de sistema de planificación de materiales para incrementar la productividad de la empresa Aldodiego & Co.]
(LACCEI, 2021-09-08)
Acceso abierto
Esta propuesta presenta como objetivo implementar la planificación de los recursos de manufactura en la empresa AldoDiego&Co para optimizar la productividad. Luego de hacer un análisis de los factores que afectan la ...
The addition of sugarcane bagasse and asparagus peel enhances the properties of sweet potato starch foams
(David Shires, 2019-02-11)
Acceso abierto
ABSTRACT
The agro-industrial wastes, sugarcane bagasse (SB) and asparagus peel (AP), were used to enhance the properties of biodegradable foam trays based on sweet potato starch-based foam trays (starch/SB and starch/AP ...
Analytical solution of temperature distribution in a homogeneous medium due to a rectangular wave-shaped electrical wire [Solución analítica de la distribución de temperaturas en un medio homogéneo debido a un cable eléctrico con forma de onda rectangular]
(LACCEI, 2020-09-15)
Acceso abierto
RESUMEN
Debido a la limitada cantidad de reservas de petróleo, es fundamental garantizar el uso eficiente de la energía disponible, lo cual está íntimamente ligado al diseño óptimo de los equipos eléctricos. Estos equipos ...
Energy bars based on quinoa, kiwicha and chia: Textural, acoustic and sensory characteristics [Barras energéticas a base de quinua, kiwicha y chía: Características texturales, acústicas y sensoriales]
(LACCEI, 2020-09-15)
Acceso abierto
RESUMEN
El presente estudio tuvo por finalidad evaluar las características físicas, texturales y aceptabilidad general de barras energéticas elaboradas con granos de quinua (Chenopodium quinoa Willd), kiwicha (Amaranthus ...
Geranium cultivation: Potential use for arsenic (As), cadmium (Cd) and copper (Cu) removal from contaminated soils [Cultivo de geranio: Uso potencial para remover arsénico (As), cadmio (Cd) y cobre (Cu) de suelos contaminados]
(LACCEI, 2020-09-15)
Acceso abierto
RESUMEN
La fitorremediación es una técnica que se basa en la capacidad de ciertas plantas para absorber, acumular, estabilizar o reducir diversos contaminantes del suelo, entre ellos algunos metales pesados. El objetivo ...
Mamey apple peel for Cr3+ removal from contaminated waters
(Springer, 2020-12-16)
Acceso abierto
ABSTRACT
The aim of this study was to evaluate the capacity of an adsorbent based on mamey apple (Mammea americana L.) peel for Cr3+ removal. Aqueous mediums based on distilled water and different initial concentrations ...
Application of residual blue shark skin (Prionace glauca) clarifying sugarcane juice [Aplicación de residuos de tiburón azul (Prionace glauca) como clarificante de jugo de caña]
(LACCEI, 2020-08-15)
Acceso abierto
RESUMEN
La Industria pesquera y el consumo de productos del mar, genera gran cantidad de residuos que derivan en la contaminación del ambiente, entre ellos la piel de los peces, que puede ser utilizada para la extracción ...
Thermal stability of anthocyanins in grape skin extracts from red winemaking residues
(Springer, 2021-06-15)
Acceso abierto
ABSTRACT
The stability of anthocyanins in extracts from red grape skins after applying dehydration temperatures of 40 °C and 150 °C was evaluated. Two fractions of red grape skins: unfermented fresh grape skins (F) and ...
Terahertz imaging and machine learning in the classification of coffee beans
(Springer, 2021-06-15)
Acceso abierto
ABSTRACT
The geographical origin of coffee beans represents an effect on the attributes and quality of the product due to the different soil and weather conditions for a specific location. Therefore, the development of ...