Aplicación de la teoría de restricciones en el proceso de producción para incrementar la productividad en la empresa de calzado Grupo Carusso S. A. C.
Fecha
2021-05-27Autor(es)
Montoya Santos, Dandy Delvi
Perez Lumbre, Alex Wilmer
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
El trabajo de investigación tuvo como objetivo la mejora de procesos mediante la teoría de
restricciones para incrementar la productividad en la línea de producción en la empresa de
calzado Grupo Carusso S.A.C., Trujillo – Perú. Este trabajo surge de la problemática
observada en la operación de aparado y armado, los cuales tuvieron el mayor tiempo de
producción con una media de 50 minutos por par y 33.33 min/par, este gran tiempo fue
ocasionado por no tener identificado los tiempos estándar de fabricación y la mala
distribución de las actividades. Además de esto, el área de aparado contaba con un sistema
tradicional de trabajo que limitaba el incremento de la productividad. Como consecuencia
de estos factores, es el que no puedan aumentar la producción y que sean incapaces de
satisfacer la demanda de sus clientes. El trabajo consistió en la elaboración de Estudios de
tiempos y balance de línea en los cuellos de botellas, adicionalmente se implementó un
nuevo sistema de trabajo en el área de aparado que consistió en realizar el proceso productivo
en modulo, el cual tuvo como objetivo principal aumentar la producción. Por último, se
evalúo los datos económicos y se concluyó que la mejora fue viable económicamente, al
aplicar el método de trabajo propuesto en las áreas de aparado y armado se obtuvo una
reducción en el tiempo de producción de 50 minutos a 15.53 minutos/par, obteniendo un
aumento de 68.94% en el área de aparado y el área de armado se redujo el tiempo de
producción 33.33 min/par a 22.39 min/par obteniendo un aumento de 32.82%, las mejoras
se ven reflejado en la evaluación económica con un beneficio de S/. 24,213.50 referente al
VAN, TIR de 479%, además de un Costo-beneficio de S/. 24.3 netos por cada S/. 1 de
inversión inicial aplicando el método modificado.
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The objective of the research work was to improve processes through the theory of
restrictions to increase productivity in the production line in the footwear the company
Grupo Carusso S.A.C., Trujillo - Peru. This work arises from the problems observed in the
shutdown and assembly operation, which had the longest production time with an average
of 50 minutes per pair and 33.33 min / pair, this great time was caused by not having
identified the standard times of manufacturing and the poor distribution of activities. In
addition to this, the storing area had a traditional work system that limited the increase in
productivity. As a consequence of these factors, it is that they cannot increase production
and that they are unable to satisfy the demand of their customers. The work consisted in the
elaboration of time studies and line balance in the bottle necks, additionally a new work
system was implemented in the packing area that consisted of carrying out the production
process in module, which had as main objective to increase the production. Finally, the
economic data was evaluated and it was concluded that the improvement was economically
feasible, when applying the proposed work method in the storing and assembly areas, a
reduction in production time was obtained from 50 minutes to 15.53 minutes / pair, obtaining
an increase of 68.94% in the storing area and the assembly area, the production time was
reduced from 33.33 min / pair to 22.39 min / pair obtaining an increase of 32.82%, the
improvements are reflected in the economic evaluation with a benefit from S /. 24,213.50
referring to NPV, IRR of 479%, in addition to a Cost-benefit of S /. 24.3 net for each S /. 1
initial investment applying the modified method.
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Cita bibliográfica
Montoya, D. D., & Perez, A. W. (2021). Aplicación de la teoría de restricciones en el proceso de producción para incrementar la productividad en la empresa de calzado Grupo Carusso S. A. C. [Tesis de licenciatura, Universidad Privada del Norte]. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. https://hdl.handle.net/11537/27714
Colecciones
- Tesis [2649]
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