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Implementación de un restaurante estilo campestre denominado "Mikuy" en el distrito Los Olivos
(Universidad Privada del Norte, 2019-04-15)
Acceso abierto
El presente trabajo tiene como finalidad evaluar la factibilidad de implementar un restaurante especializado en la preparación de platos a base de carne de cuy y trucha en el distrito los olivos. Para ello se analizaron ...