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Factores para la creación de un museo temático cultural del carnaval de la ciudad de Cajamarca
(Universidad Privada del Norte, 2017-06-06)
Acceso abierto
RESUMEN
La presente investigación “Factores para la creación de un museo temático cultural del carnaval de la ciudad de Cajamarca”; se ha tomado en cuenta, tres ideas centrales: i) El carnaval como folklore, y expresión ...
Influencia de la gastronomía tradicional en el desarrollo turístico de Latinoamérica: una revisión de la literatura científica en los últimos 10 años
(Universidad Privada del Norte, 2020-08-20)
Acceso abierto
La gastronomía tradicional se encuentra en pleno auge durante los últimos años, esto hace que el turista tenga una motivación extra para visitar una ciudad, lo cual genera ingresos para el rubro turístico y para las ...