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Propuesta de mejora en la gestión del área de producción para incrementar las ventas de cuy en el mercado de California - EEUU, 2017
(Universidad Privada del Norte, 2018-02-26)
Acceso abierto
Según como se ha ido desarrollando el trabajo se va detallando como exquisita carne de cuy es una gran fuente de energía, proteínas y grasas de las cuales son más que deliciosa también ayuda al cuidado de la salud ya que ...