Search
Now showing items 1-1 of 1
Propuesta de mejora del proceso productivo de queso mozzarella y su impacto en la producción de la empresa Inversiones Ogoriz S. A. C. Cajamarca
(Universidad Privada del Norte, 2022-03-02)
Acceso abierto
Esta investigación busca proponer mejoras en el proceso productivo del queso mozzarella para mejorar la producción de queso Mozzarella en la empresa comercializadora de productos lácteos “OGORIZ” del distrito de Cajamarca. ...