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Mostrando ítems 131-140 de 317
Vida útil sensorial de "Ají de Gallina" envasado mediante estadística de supervivencia con pruebas aceleradas
(Universidad Nacional de Trujillo, 2016-09-13)
Acceso abierto
La presente investigación tuvo como objetivo determinar la vida útil sensorial del "Ají de Gallina" envasado en frascos de vidrio mediante estadística de supervivencia con pruebas aceleradas. Se elaboraron muestras, las ...
Consenso 2: Tamizaje nutricional
(RENUT, 2019)
Acceso abierto
Los miembros....
Efectos en la salud asociados a la ingesta de frutas cítricas en infantes de 6 a 24 meses de edad: protocolo de una revisión sistemática
(Revista española de nutrición humana y dietética, 2022)
Acceso abierto
En América Latina, las recomendaciones sobre la introducción de frutas cítricas en la
alimentación complementaria son heterogéneas. La restricción de alimentos durante los primeros
años de vida puede incrementar el riesgo ...
Estrategia de optimización con algoritmo genético para ruta corta sin corte en el espacio finito
(LACCEI, 2021)
Acceso abierto
Al contar con diferentes puntos en un espacio específico, surge la necesidad de recorrerlas tomando como referencia el problema del agente viajero, así también surge otro problema en el recorrido en el espacio, que es el ...
El enfoque de gestión de proyectos en las organizaciones dedicadas a proyectos de investigación. Caso: Grupo de Investigación GIRH
(Revista Escuela de Administración de Negocios, 2013)
Acceso abierto
Este enfoque de gestión ha sido ampliamente defendido en el contexto privado-empresarial, con especial fuerza o tradición en algunas industrias o sectores como el de la construcción, el Software y la ingeniería. Sin embargo, ...
El Mapa de la Cadena de Valor como herramienta de diagnóstico de sistemas productivos. Caso: línea de producción láctea
(Revista Espacios, 2018)
Acceso abierto
El presente documento expone los resultados de la aplicación del Mapa de la Cadena de Valor, como herramienta de diagnóstico, en una línea de fabricación de productos lácteos. De acuerdo con el tiempo takt del proceso, se ...
Decreto Legislativo del SIstema Nacional de Abastecimiento
(Normas legales. Diario oficial el Peruana, 2018)
Acceso abierto
El Decreto Legislativo tiene como finalidad establecer los principios, definiciones, composición, normas y procedimientos del Sistema Nacional de Abastecimiento, asegurando que las actividades de la Cadena de Abastecimiento ...
Declaración Universal de los derechos humanos
(Naciones Unidas, 2015)
Acceso abierto
La Declaración Universal de Derechos Humanos sigue siendo igual de pertinente hoy día que en
1948, cuando fue proclamada y aprobada por la Asamblea General de las Naciones Unidas. La
extraordinaria visión y determinación ...
Guía metodológica para la elaboración del plan de desarrollo turístico local
(MINCETUR, 2021)
Acceso abierto
El desarrollo turístico del Perú debe formarse sobre una base sólida de planificación turística con enfoque
territorial, es así que el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo – Mincetur cuenta con el Plan Estratégico ...
Financing in the alternative securities market: Economic and financial impact on SMEs
(Investment Management and Financial Innovations, 2022)
Acceso abierto
In Latin America, SMEs have difficulty accessing sources of financing that allow them to obtain more significant growth and strengthen their economic activity. Therefore, this paper aims to determine the impact of financing ...