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Propuesta de mejora en la gestión de producción y logística para incrementar la rentabilidad de una empresa de catering, Trujillo 2020
(Universidad Privada del Norte, 2021-09-16)
El presente trabajo tiene como objetivo general aplicar la propuesta de mejora en la gestión de producción y logística de una empresa de catering mediante el uso de herramientas de ingeniería industrial para el incremento ...