Buscar
Mostrando ítems 1-2 de 2
Conocimiento y aplicación de la gestión por procesos en los restaurantes de dos y tres tenedores del distrito de Trujillo, julio – setiembre 2016
(Universidad Privada del Norte, 2016-06-15)
Acceso abierto
RESUMEN
La Gestión basada en los Procesos, surge como un enfoque que centra la atención sobre las actividades de las organizaciones ya sean pequeñas o grandes con el fin de optimizar sus tareas.
En la siguiente investigación ...
Nivel de competitividad de los restaurantes de 3 tenedores de la ciudad de Trujillo en el año 2016
(Universidad Privada del Norte, 2016-09-01)
Acceso abierto
RESUMEN
La competitividad es un elemento clave para el desarrollo, crecimiento y sustentabilidad de las empresas especialmente en el rubro turístico, de acuerdo con la literatura es un concepto multidimensional y son ...