Propuesta de Implementación de un Sistema de Gestión de Calidad para incrementar la rentabilidad en una empresa de calzado, Trujillo 2021

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó en una empresa de calzado, dedicada a la producción y comercialización de calzado femenino. El trabajo de investigación tuvo como objetivo general determinar el impacto de la propuesta de implementación de una gestión de calidad sobre la rentabilidad de una empresa de calzado. Se estudio y evaluó todos los aspectos que afectan a la gestión de calidad como herramienta y el impacto que puede tener en la rentabilidad de la empresa. En este sentido, se diagnosticó la situación actual a partir de la elaboración de un diagrama de Ishikawa, donde los principales problemas encontrados fueron: falta de control en el proceso productivo, falta de indicadores de calidad, falta de personal capacitado en las estaciones de trabajo, falta de orden y limpieza y falta de mantenimiento. Además, se elaboró el diagrama de Pareto para identificar los principales problemas a solucionar mediante un cuestionario realizado a los 28 trabajadores de la empresa de calzado. Frente a esto, se propuso la implementación de la gestión de calidad en base a la aplicación de herramientas como Ciclo de Deming, capacitaciones, 5´S y TPM, con la cual se logró un beneficio del 68% con un beneficio de S/53,265.28, a través de la reducción de los costos en el área de producción de S/78,105.28 a S/24840.