Implementación de herramientas de ingeniería industrial para mejorar el proceso de adquisión de los insumos para el programa social del vaso de leche, 2023

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene por finalidad mejorar el proceso de adquisición de los insumos para el programa social del vaso de leche de una entidad pública en el periodo 2023; como primer objetivo específico se diagnosticó el estado situacional del proceso de adquisiciones, mediante el uso del diagrama de Ishikawa; se determinaron que las causantes a este problema son la falta de capacitaciones a los servidores intervinientes en este tipo de procesos, la mala elaboración de las especificaciones técnicas, personal contratado sin experiencia, cambio de funcionarios, re conformación del comité de selección y la acumulación de requerimientos en la oficina de abastecimiento; como segundo objetivo específico se desarrolló la implementación de las mejoras, para lo cual se presentó, un plan de capacitaciones en tema de contrataciones con el estado, mejorando en un 100% la ejecución de procesos y la mala elaboración del expediente de adquisición también en un 100%; además un instructivo de la conformación del comité de selección para llevar a cabo el proceso de adquisiciones, mejorando en un 100% la información de los factores de evaluación, un 66.67% en miembros no competentes y un 66.67% en el desconocimiento de sus funciones y como tercera propuesta de mejora la implementación de la herramienta de ingeniería industrial con metodología Lean del Value Stream Mapping (VSM), permitiendo reducir en un 39,92% el tiempo de ciclo y en un 42,85% en lead time, debido a que se optimizo el tiempo de atención al requerimiento de adquisición de insumos para el programa vaso de leche de 20 días con 268 minutos a 14 días con 375 minutos, para su atención; y como tercer y último objetivo específico la evaluación económica de la implementación, obteniendo un VAN de S/13,015.81 y un TIR del 73%; lo cual es viable las propuestas en este trabajo de investigación, además de un COK del 0.1% y un PRI de 0.5 años.