dc.contributor.author | Rojas Flores, Segundo | |
dc.contributor.author | Nazario Naveda, Renny | |
dc.contributor.author | Benites, Santiago M. | |
dc.contributor.author | De La Cruz Noriega, M. | |
dc.contributor.author | Cabanillas Chirinos, L. | |
dc.contributor.author | Otiniano, Milly Nélida | |
dc.contributor.author | Rodriguez Yupanqui, M. | |
dc.contributor.author | Valdiviezo Dominguez, F.. | |
dc.contributor.author | Rojas Villacorta, W. | |
dc.date.accessioned | 2023-10-17T13:59:42Z | |
dc.date.available | 2023-10-17T13:59:42Z | |
dc.date.issued | 2021-09-08 | |
dc.identifier.citation | Rojas, S., Nazario, R., Benites, S., De La Cruz, M., Cabanillas, L., Otiniano, M., Rodriguez, M., Valdiviezo, F., & Rojas, W. (2021). Generation of bioelectricity through grape waste [Generación de bioelectricidad mediante desechos de uvas]. Proceedings of the LACCEI International Multi-conference for Engineering, Education and Technology, 1-6. http://dx.doi.org/10.18687/LACCEI2021.1.1.135 | es_PE |
dc.identifier.other | . | es_PE |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11537/34512 | |
dc.description.abstract | Los residuos de uva causan grandes pérdidas
comerciales y medioambientales debido a las perdidas económicas y
malos olores que emiten al descomponerse, debido a esto este trabajo
da una forma innovadora de generar electricidad para el beneficio
de la sociedad. Las celdas de combustible microbiana fueron
utilizadas como tecnología para la generación de electricidad, las
cuales de fabricaron de bajo costo utilizando electrodos de grafito y
zinc; mientras que un frasco de 500 mL se utilizó como cámara
recolectora de sustrato (residuos de uva). Se logro generar valores de
máximos de 0.87 ± 0.064 V y 2.1± 0.45 mA, mientras que los valores
de pH aumentaron desde el primer 3.6 hasta 5.25 ± 0.32. Mientras
que los grados Brix disminuyeron lentamente desde el primer día. El
valor de la densidad de potencia máxima fue de 3.08 ± 0.0345 W/cm2
en una densidad de corriente de 274.17 mA/cm2 en un voltaje
máximo de 0.81 ± 0.13 V. Finalmente las micrografías del electrodo
anódico muestra la modificación de una superficie lisa (en su estado
inicial) a superficie rugosa (el último día de monitoreo). Esta
investigación da una nueva forma de la utilización de los residuos de
uva para la generación de bioelectricidad. | es_PE |
dc.description.abstract | Grape waste causes great commercial and
environmental losses due to economic losses and bad odors that they
emit when decomposing, due to this this work gives an innovative
way to generate electricity for the benefit of society. Microbial fuel
cells were used as a technology for the generation of electricity,
which were manufactured at low cost using graphite and zinc
electrodes; while a 500 mL bottle was used as a substrate collection
chamber (grape residues). It was possible to generate maximum
values of 0.87 ± 0.064 V and 2.1 ± 0.45 mA, while the pH values
increased from the first 3.6 to 5.25 ± 0.32. While the Brix degrees
slowly decreased from the first day. The value of the maximum power
density was 3.08 ± 0.0345 W / cm2 at a current density of 274.17 mA
/ cm2 at a maximum voltage of 0.81 ± 0.13 V. Finally, the
micrographs of the anode electrode show the modification of a
smooth surface ( in its initial state) to a rough surface (the last day of monitoring). This research gives a new way of using grape waste
for the generation of bioelectricity. | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Latin American and Caribbean Consortium of Engineering Institutions | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ | * |
dc.source | Universidad Privada del Norte | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UPN | es_PE |
dc.subject | Agroindustria | es_PE |
dc.subject | Residuos sólidos | es_PE |
dc.subject | Uvas | es_PE |
dc.subject | Celdas de combustible microbiana | es_PE |
dc.subject | Electrodos | es_PE |
dc.subject | Waste | es_PE |
dc.subject | Grapes | es_PE |
dc.subject | Microbial fuel cells | es_PE |
dc.subject | Electrodes | es_PE |
dc.subject | Voltage | es_PE |
dc.title | Generation of bioelectricity through grape waste [Generación de bioelectricidad mediante desechos de uvas] | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |
dc.identifier.journal | Proceedings of the LACCEI International Multi-conference for Engineering, Education and Technology | es_PE |
dc.description.peer-review | Conference Paper | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00 | es_PE |
dc.description.sede | Trujillo El Molino | es_PE |
dc.identifier.doi | http://dx.doi.org/10.18687/LACCEI2021.1.1.135 | |