Propuesta de un mercado de abastos minorista basado en la aplicación de captadores y extractores de ventilación natural en el distrito de El Chao - 2021
![Thumbnail](/bitstream/handle/11537/37267/TESIS%20GALLOSOS_PDF_TOTAL.pdf.jpg?sequence=22&isAllowed=y)
View/ Open
Investigación pdf
(application/pdf: 35.21Mb)
(application/pdf: 35.21Mb)
Investigación docx
(application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document: 77.51Mb)
Embargado hasta el 31/07/2074
(application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document: 77.51Mb)
Embargado hasta el 31/07/2074
Date
2024-02-21Author(s)
Galloso Andia, Rebeca Sofia
Metadata
Show full item recordAbstract
“Los mercados de abasto es una de las infraestructuras más antiguas de comercialización que convive con el retail moderno, manteniendo su posicionamiento, gracias no solo a la ventaja competitiva del producto fresco sino a los impactos sociales y culturales que generan.”. (Elguera, H.,2012). Un mercado de abastos minoristas es de suma importancia ya que es la mayor fuente de abastecimiento para una ciudad, con alimentos frescos, embutidos, ropa, pero más que todo por sus precios cómodos a comparación de los supermercados.
Con la tasa de crecimiento a nivel poblacional los mercados han quedado chicos para satisfacer las necesidades del usuario, además la alta demanda de comerciantes ha ocupado los puestos donde eran destinados para los residuos sólidos, esto causa que no exista un lugar adecuado donde votar los residuos sin que se acumulen y se convierta en contaminación odorífica. Una buena ventilación podría terminar el problema, ¿Pero, por qué los mercados no lo hacen? Porque no es suficiente una ventilación cruzada para eliminar olores de residuos, se necesita de más apoyo para combatir este problema mundial.
Por esta razón este proyecto propone una estrategia de ventilación distinta, que además de generar una ventilación cruzada a través de toda la edificación, usara captadores de vientos en lugares estratégicos donde se encuentran los almacenes de residuos y extractores de vientos que funcionan como un ventilador natural, de esta manera no habrá contaminación odorífica y mejorara el confort en los usuarios del mercado.
Mostrar más
Bibliographic citation
Galloso, R. S. (2023). Propuesta de un mercado de abastos minorista basado en la aplicación de captadores y extractores de ventilación natural en el distrito de El Chao - 2021 [Tesis de licenciatura, Universidad Privada del Norte]. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. https://hdl.handle.net/11537/37267
Subject
Collections
- Tesis [231]
The following license files are associated with this item:
Related items
Showing items related by title, author, creator and subject.
-
Criterios de diseño arquitectónico de un mercado minorista con aplicación de sistemas bioclimáticos pasivos en el distrito de Mala al 2021
Manco Ramos, Jesus Christian Antonio (Universidad Privada del Norte, 2023-05-17)Acceso abiertoLa presente investigación ha sido desarrollada en base al Mercado de Abastos Minorista del distrito de San Pedro de Mala, provincia de Cañete, dicho documento es de naturaleza descriptiva y no experimental, tiene como ... -
Estrategias de sistemas pasivos de iluminación natural cenital en el diseño de un centro de abastos mayorista en Trujillo
Mendoza Fabián, Alexander Manuel (Universidad Privada del Norte, 2020-09-07)Acceso abiertoCon el paso de los años la población ha ido incrementando raudamente al igual que las ciudades, esto ha originado que los centros de abastos colapsen y sean insuficientes para servir a toda la población, presentando ... -
La gestión de residuos sólidos y el uso de envases biodegradables en los comerciantes del mercado zonal Palermo, en Trujillo 2021
Pachamango Diaz, Percy Antonio (Universidad Privada del Norte, 2023-04-08)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene por objetivo determinar la relación entre la gestión de residuos y el uso de envases biodegradables en los comerciantes del mercado Zonal Palermo, en Trujillo 2021. La importancia ...