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Mostrando ítems 1-2 de 2
Gestión y Administración en las organizaciones : introducción
(Universidad Nacional Arturo Jauretche, 2016)
Acceso abierto
Estudiamos en organizaciones, nuestros alimentos son fabricados por organizaciones, nuestros impuestos son administrados por organizaciones. Concurrimos a
hospitales, utilizamos el transporte público, vamos a comer a ...
Salvaguarda del patrimonio cultural gastronómico santandereano
(Universidad del Magdalena, 2016)
Acceso abierto
RESUMEN
La finalidad del presente trabajo de investigación es diseñar una cátedra de Patrimonio Cultural Gastronómico del Núcleo Provincial Metropolitano de Santander, dirigida al programa profesional de Gastronomía y ...