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Aplicación de la metodología A3 para la reducción del índice de mermas en el proceso de beneficio de aves de la empresa Agranorte SAC del año 2019
(Universidad Privada del Norte, 2020-01-10)
Acceso abierto
El presente proyecto describe las características del mercado avícola nacional, sus antecedentes y proyección, haciendo un estudio más profundo del proceso productivo de las aves de engorde para consumo humano, los problemas ...
Propuesta de mejora de procesos para incrementar la productividad en el área de producción de lácteos en el instituto de Educación Superior Tecnológico Público CEFOP – Celendín
(Universidad Privada del Norte, 2019-04-26)
Acceso abierto
La investigación de este proyecto tiene como objetivo proponer una mejora de los procesos
para incrementar la productividad en el área de producción de lácteos en el CEFOP – Celendín a
través de un análisis de la situación ...