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Análisis de la gestión de producción y logística para incrementar la rentabilidad del negocio de tortas de una panificadora
(Universidad Privada del Norte, 2020-01-20)
Acceso abierto
El presente trabajo tuvo como objetivo principal el incremento de la rentabilidad del
negocio de las tortas en la panificadora Panoti.
En primera instancia se realizó un diagnóstico general de la situación actual de ...