La demanda internacional de alimento balanceado peruano y su influencia en la competitividad de la empresa Molinorte S.A.C ubicada en el distrito de Moche, Trujillo 2018

Abstract

Molinorte S.A.C es una empresa ubicada en el distrito de Moche, y que cuenta con más de 40 años de experiencia en la producción y comercialización de alimentos balanceados en la Industria Avi-Pecuaria y Acuícola en el mercado regional del norte del país, y pese a la vasta experiencia con la que cuenta y sus intenciones por internacionalizarse, aún no han logrado abastecer al mercado internacional. Como consecuencia, la empresa corre el riesgo tanto de aumentar la distancia que los separa de la competencia, así como de limitar su producción. En tal sentido, la presente investigación tiene como objetivo general determinar la influencia de la demanda internacional de alimento balanceado peruano en la competitividad de la empresa Molinorte S.A.C. Para ello, se aplicó un diseño no Experimental/Cualitativo, Transversal/Descriptivo-Correlacional, además se emplearon instrumentos de encuesta destinado a un grupo de colaboradores de la empresa, así como entrevistas a personas conocedoras del rubro de alimento balanceado. Los resultados obtenidos señalan que la demanda de alimento balanceado ha ido incrementándose en los últimos años alcanzando $ 224 millones de dólares y 214, 472 toneladas en el 2017 mientras que a nivel nacional se registró $ 209 millones de dólares con un crecimiento en valor del 17% con respecto al año 2016. Por otro lado, la producción de alimento balanceado en la empresa Molinorte S.A.C creció abismalmente en un 1,696.74% y es que en el año 2014 se produjeron solo 2,824 TN de alimento balanceado mientras que para el año 2017, dicho monto alcanzó las 47, 916 TN, a pesar de que aún están ocupando el 50% de su capacidad instalada. Además, se determinó que las dimensiones de aseguramiento de la calidad y gestión financiera son las que han mostrado una mayor mejora en los últimos años y esto se evidencia a través del logro de la obtención ISO 9001, un óptimo control de calidad del producto, así como un adecuado uso de herramientas de planeación financiera y a un mayor acceso a fuentes de financiamiento. Asimismo, los aspectos de producción y operaciones y gestión administrativa están mejorando con respecto a la capacidad de adaptar productos a nuevos requerimientos según las tendencias del cliente externo y la preparación del personal del área operativa, sin embargo, aún hay ciertas deficiencias por mejorar como es el tema de infraestructura, desarrollo de un plan de mercado orientado al consumidor externo, y poca capacitación sobre asistencia exportadora al personal. A pesar de ello, el impacto de este auge de las exportaciones de alimento balanceado ha sido considerable por lo que se concluye que la demanda internacional de alimento balanceado influye en la competitividad de la empresa Molinorte S.A.C.

Molinorte SAC is a company located in Moche district, and it has more than 40 years of experience in the production and marketing of animal feed in the Avi-Livestock and Aquaculture Industry in the regional market of the north of the country, and despite the vast experience and their desire to internationalize, the company has not yet reached to participate on the international market. Thus, the company runs the risk of increasing the distance that separates from the competition, as well as limit its production. Therefore, this research has the main objective to determine the influence of the international demand of Peruvian animal feed in the competitiveness of Molinorte SAC. The desing applied was nonExperimental, Descriptive-Correlational. In addition, the instruments used were a quiz taken to a group of employees of Molinorte company, as well as interviews with people who know about the animal feed industry. The results obtained indicate that the demand of animal feed has been increasing in recent years reaching $ 224 million dollars and 214, 472 tons in 2017 while Peru registered $ 209 million dollars with a growth in value of 17% in 2016. On the other hand, the company’s production grew abysmally in a 1,696.74%, acoording to reports, in 2014 there were only 2,824 TN of balanced feed and by the year 2017, this amount reached 47, 916 TN, even though the company is only occupying 50% of their installed capacity. Additionally, the dimensions of quality assurance and financial management are those that have shown a greater improvement in recent years and it´s proved through the achievement of obtaining the ISO 9001, an optimum quality control of the product, as well as an adequate use of financial planning tools and greater access to funding sources. Likewise, the aspects of production and operations and administrative management are improving with respect to the ability to adapt products to new requirements according to the trends of the external client and the preparation of the employees of the operational area, however, there are still certain deficiencies to improve like infrastructure, development of a marketing plan oriented to an foreign market, as well as a low level of the staff preparation and lack of training about exportation process. In spite of this, the impact of this boom in balanced feed exports has been huge, so it concludes that the international demand of balanced feed has influenced the Molinorte company´s competitiveness.