Propuesta de mejora en la línea de producción de botas para dama, para incrementar la rentabilidad en la empresa calzados Bocchini Shoes S. A. C., Trujillo 2020

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó en la Empresa Calzados Bocchini Shoes S.A.C., y tuvo como finalidad aumentar la rentabilidad de la misma, usando herramientas y métodos de la Ingeniería Industrial. Para tal fin se ejecutó una investigación de enfoque cuantitativo de nivel explicativo con diseño propositivo. Se realizó un diagnóstico de la producción actual de la empresa y se identificó que las principales causas que generaban baja rentabilidad en la empresa son: Deficiente gestión de stock, desabastecimiento de materiales, falta de supervisión en cada etapa del proceso, no existe asignación de funciones, no existe clasificación de proveedores, falta de un plan de mantenimiento preventivo y falta de capacitación en temas de producción. Se usaron y analizaron métodos y técnicas de la Ingeniería Industrial para incrementar la rentabilidad de la empresa, estos fueron: PMP, MRP, Procedimiento de selección de proveedores, Programa de mantenimiento preventivo y programa de capacitación. Una vez solucionadas las causas raíces que generan la baja rentabilidad en la empresa en estudio., se logró determinar que la rentabilidad al aplicarse la propuesta de mejora aumentó en 6.4% en comparación al año anterior.

The present research work was carried out at the Calzados Bocchini Shoes S.A.C. Company, and its purpose is to increase its profitability, using tools and methods of Industrial Engineering. For this purpose, an explanatory-level quantitative approach investigation with a propositional design was carried out. A diagnosis of the current production of the company was made and it was identified that the main causes that generated low profitability in the company are: Poor stock management, shortage of materials, lack of supervision at each stage of the process, there is no assignment of functions , there is no classification of suppliers, lack of a preventive maintenance plan and lack of training in production issues. Methods and techniques of Industrial Engineering were used and analyzed to increase the profitability of the company, these were: PMP, MRP, Supplier selection procedure, preventive maintenance program and training program. Once the root causes that generate the low profitability in the company under study had been solved, it was determined that the profitability when applying the improvement proposal increased by 6.4% compared to the previous year.