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Aplicación de herramientas Lean Manufacturing, para mejorar la productividad de una empresa de beneficio de aves – Trujillo, 2020
dc.contributor.advisor | Alfaro Rosas, Jorge Luis | |
dc.contributor.author | Perez Alcantara, Erick Edward | |
dc.contributor.author | Vasquez Jauregui, Maria Estefany | |
dc.date.accessioned | 2022-01-28T19:19:59Z | |
dc.date.available | 2022-01-28T19:19:59Z | |
dc.date.issued | 2021-11-10 | |
dc.identifier.citation | Perez, E. E., & Vasquez, M. E. (2021). Aplicación de herramientas Lean Manufacturing, para mejorar la productividad de una empresa de beneficio de aves – Trujillo, 2020 [Tesis de licenciatura, Universidad Privada del Norte]. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. https://hdl.handle.net/11537/29210 | es_PE |
dc.identifier.other | 670.42 PERE 2021 | es_PE |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11537/29210 | |
dc.description.abstract | La presente investigación tuvo como objetivo determinar el impacto de la aplicación de herramientas de lean manufacturing, en la productividad de una empresa de beneficio de aves – Trujillo, 2020. El proyecto se llevó acabo en cuatro etapas, el diagnóstico, la aplicación de herramientas lean, análisis comparativo de productividad y análisis de costo beneficio. Los resultados obtenidos después de la aplicación de herramientas lean en la empresa, fueron: cantidad recuperada de S/ 485 514 en el año 2020, optimización del trabajo del personal, obteniendo resultados de porcentaje de cumplimiento mayores a 90%, mejoras de tiempos en proceso, disponibilidad promedio de 98.8%, confiabilidad promedio de 91.5%, un valor de productividad promedio de 94%, un periodo de retorno de 0.32 años y al cabo del segundo año post aplicación se obtendría un monto de S/ 70 323.75. Concluyendo así, que la aplicación de herramientas de lean manufacturing, tuvo un impacto positivo del 5% en la productividad promedio de la empresa, en el año 2020, así como, un valor monetario significativo. Y como implicancia, la ejecución del estudio realizado permitió que, con la aplicación de herramientas lean en otras áreas de la empresa en estudio, se mejoró la productividad ya obtenida. | es_PE |
dc.description.uri | Tesis | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.format | application/msword | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad Privada del Norte | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de América | * |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ | * |
dc.source | Universidad Privada del Norte | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UPN | es_PE |
dc.subject | Manufacturas | es_PE |
dc.subject | Gestión de la calidad | es_PE |
dc.subject | Mejora continua | es_PE |
dc.subject | Productividad | es_PE |
dc.title | Aplicación de herramientas Lean Manufacturing, para mejorar la productividad de una empresa de beneficio de aves – Trujillo, 2020 | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería | es_PE |
thesis.degree.level | Título Profesional | es_PE |
thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_PE |
thesis.degree.name | Ingeniero Industrial | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 | es_PE |
thesis.degree.program | Pregrado | es_PE |
dc.description.sede | Trujillo San Isidro | es_PE |
renati.advisor.dni | 18127518 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-6882-5047 | es_PE |
renati.author.dni | 42420792 | |
renati.author.dni | 46485678 | |
renati.discipline | 722026 | es_PE |
renati.juror | Alcalá Adrianzén, Miguel Enrique | |
renati.juror | Goicochea Ramírez, Oscar Alberto | |
renati.juror | Avendaño Delgado, Enrique | |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_PE |
renati.type | http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_PE |
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