La mejora de procesos de producción y la productividad en empresas de calzado de la provincia de Trujillo, Cajamarca, 2022
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Fecha
2023-08-31Autor(es)
Ayay Chuquimango, Delmer
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La investigación es realizada en empresas del rubro manufactura de calzado, en específico en el área de producción, en donde se identificó problemas como los desperdicios de material, mala estandarización y control de tiempos, métodos de trabajo deficientes, inadecuada distribución de planta, inadecuado ambiente laboral, cuellos de botella y por ende baja productividad. Por lo cual, se busca describir la mejora de procesos de producción y la productividad de empresas de este rubro. De ese modo, se ha identificado la propuesta de implementación a través de herramientas de ingeniería industrial como: MRP, Método de Richard Muther y Guerchet, gestión de almacén e inventarios, balance de línea, metodología 5s, manual de funciones, rediseños del proceso, estudio de tiempos, capacitación al personal y programas de mantenimiento. Al aplicar estas herramientas, se lograría tener un proceso estandarizado y un incremento de productividad de mano de obra en 0.021 docenas/hh y productividad de materia prima en 0.01 docenas/pie2. En ese contexto, se recomienda que las empresas implementen las metodologías propuestas y otras que consideren eficientes previa supervisión de sus procesos, a su vez deben hacer frente a la demanda administrando los recursos e incrementando la productividad.
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Cita bibliográfica
Ayay, D. (2023). La mejora de procesos de producción y la productividad en empresas de calzado de la provincia de Trujillo, Cajamarca, 2022 [Tesis de licenciatura, Universidad Privada del Norte]. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. https://hdl.handle.net/11537/35736
Materia
Colecciones
- Tesis [2924]
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