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Nivel de implementación del sistema de gestión de calidad en hoteles de tres estrellas, basado en la ISO 9001:2015, Trujillo - 2022
(Universidad Privada del Norte, 2022-09-28)
Acceso abierto
Cada vez son más las empresas que se preocupan por implementar un sistema de gestión de calidad, pues su principal propósito es la satisfacción del cliente, lo cual resulta en un beneficio para la organización. Por tal ...
Estrés laboral y el desempeño de los colaboradores del Restaurante El Paisa, Trujillo, 2019
(Universidad Privada del Norte, 2022-07-04)
Acceso abierto
La presente investigación tiene como objetivo determinar cómo influye el estrés laboral en el desempeño de los colaboradores del restaurante El Paisa de la ciudad de Trujillo, 2019. Teniendo como objeto de estudio a una ...
Museo comunitario como alternativa de desarrollo del turismo sostenible: caso Asociación de Pescadores Artesanales de Huanchaco, Trujillo, 2019
(Universidad Privada del Norte, 2021-12-10)
Desde la puesta en valor del Caballito de Totora y el uso del Scirpus californicus, nombre
científico de la Totora, los hombres de mar, integrantes de la Asociación de Pescadores
Artesanales de Huanchaco (ASPAH) hasta ...
Satisfacción laboral y su relación con la percepción de la productividad que poseen los colaboradores del hotel “Hausen”, Trujillo año 2019
(Universidad Privada del Norte, 2021-06-11)
Acceso abierto
El presente trabajo titulado Satisfacción laboral y su relación con la percepción de la productividad que poseen los colaboradores del hotel Hausen, Trujillo año 2019, tuvo como objetivo general determinar la relación de ...
La práctica de la responsabilidad social empresarial en el Hotel Santa María de la ciudad de Huamachuco, región La Libertad 2022
(Universidad Privada del Norte, 2023-01-29)
Acceso abierto
Los establecimientos de hospedaje tienen un papel importante dentro de la industria turística, por lo que, muchos de estos buscan ser más competitivos realizando distintas actividades dentro de su gestión, una de ellas es ...
Evaluación de la calidad del servicio en el restaurante Sol y Fiesta en tiempos de COVID-19, Trujillo 2021
(Universidad Privada del Norte, 2022-06-30)
Acceso abierto
El presente estudio tuvo como objetivo determinar el nivel de la calidad del servicio que
ofrece el restaurante Sol y Fiesta en tiempos de COVID-19 en el año 2021, teniendo como
pregunta: ¿Cuál es el nivel de la calidad ...
La calidad del servicio y satisfacción de los clientes de un restaurante de comida rápida en la ciudad de Trujillo – La Libertad, año 2019
(Universidad Privada del Norte, 2020-06-19)
Acceso abierto
La calidad de servicio es uno de los aspectos más importantes que una empresa de servicios tiene en consideración para medir la satisfacción de sus comensales, de este resultado dependerá que un cliente regrese a su negocio ...
Características del asentamiento humano Puémape para el turismo alternativo, en el distrito de San Pedro de Lloc
(Universidad Privada del Norte, 2020-02-07)
Acceso abierto
La presente investigación tiene como objetivo de estudio, las características que presenta el asentamiento humano de Puémape para el turismo alternativo en el distrito de San Pedro de Lloc. Para poder hacer posible el ...
Medidas para afrontar la crisis sanitaria generada por la Covid-19 en hoteles de 3 estrellas – Trujillo, 2020
(Universidad Privada del Norte, 2020-12-28)
Acceso abierto
Desde que iniciaron las medidas preventivas en el Perú y el mundo, a causa de la pandemia por la COVID -19, el sector hotelero ha sido uno de los más golpeados a nivel mundial, debido a que ha tenido que suspender sus ...
Influencia de la gastronomía tradicional en el desarrollo turístico de Latinoamérica: una revisión de la literatura científica en los últimos 10 años
(Universidad Privada del Norte, 2020-08-20)
Acceso abierto
La gastronomía tradicional se encuentra en pleno auge durante los últimos años, esto hace que el turista tenga una motivación extra para visitar una ciudad, lo cual genera ingresos para el rubro turístico y para las ...